IV edycja Tropical Trendy Drinks 2011

Za nami ju? 4. Edycja Tropical Trendy Drinks. Tegoroczne letnie spotkanie integracyjne ?rodowiska barma?skiego po?wi?cone by?o przygotowaniom do 60. Kongresu IBA oraz Mistrzostw ?wiata Barmanów, które odb?d? si? w listopadzie w Warszawie.

Po raz kolejny do Hotelu „Ikar Plaza” w Ko?obrzegu zjechali barmani z ca?ej Polski by zmierzy? si? w konkursach w kategorii classic i flair.

Poniedzia?ek up?yn?? leniwie. Uczestnicy relaksowali si? nad basenem, a promienie czerwcowego s?o?ca pog??bia?y ich opalenizn?. Dopiero popo?udniowy briefing oraz odprawa przed wieczornym konkursem zainicjowa?y pocz?tek zlotu. Spotkanie poprowadzi? Ryszard Berent – Prezes Stowarzyszenia Polskich Barmanów. Wiele emocji i w?tpliwo?ci budzi? nowy format Mistrzostw ?wiata, pad?o wiele pyta?  nie pozostawionych bez odpowiedzi.

Wieczorem symboliczny toast wzniós? Prezes SPB, og?aszaj?c tym samym oficjalne rozpocz?cie letniego zlotu ?rodowiska barma?skiego. Poniewa? nast?pne godziny mia?y by? emocjonuj?ce, jeszcze przed konkursem wszyscy uczestnicy TTD 2011 udali si? do ogrodów Ikar Plaza na grillowe specja?y. Du?ym zainteresowaniem cieszy? si? bigos gotowany nad ogniskiem, a w akompaniamencie piwa Tyskie smakowa? jeszcze lepiej.

Emocje si?gn??y zenitu, gdy w ciekawej, podniebnej scenerii, tu? nad basenem sze?ciu zawodników zaprezentowa?o swoje umiej?tno?ci w konkursie Eliminacje M? w kategorii flair. Poza ??glerk? niektórzy ujawnili swoje talenty aktorskie. Publiczno?? zachwycona wiwatowa?a, domagaj?c si? jeszcze wi?kszych emocjonuj?cych momentów.  
Jury techniczne:
  • Andrea Pirwitz
  • Eugeniusz Dytko
  • Marcin Osypi?ski
  • Ron Busman
  • Bob Jones
 Jury degustacyjne:
  • Peter Jansen
  • Wojciech Urba?ski
  • Krzysztof Kurzacz

Wyniki: W zasadzie mo?na by powiedzie?, ?e pierwszy dzie? dobieg? ko?ca,  gdyby nie integracyjne spotkanie w Night Klubie w strefie Philip Morris, gdzie przy klubowej muzyce, cocktailach na bazie wódki Nemiroff noc up?yn??a rado?nie.
Wtorek równie s?oneczny jak poniedzia?ek, rozpocz?? si? od zmaga? trzy osobowych zespo?ów w nalewaniu piwa Tyskie. Nowo?ci? dla wszystkich by?y tzw. Tyskomaty, z których zawodnicy nalewali chmielowy napój.
Popo?udnie wype?ni?a cz??? informacyjno- edukacyjna. Na pocz?tku Norbert Gajb przybli?y? m?odym barmanom najnowszy program Kompanii Piwowarskiej „Wzór piwnej jako?ci”. Nast?pnie Pawe? Gorczyca opowiedzia? o historii wódki J.A. Baczewski, która powróci?a po latach na rynek Polski. Ostatnie wyst?pienie nale?a?o do Krzysztofa Kurzacza z firmy Moet -Hennessy Polska, który wspomnia? o walorach szlachetnego trunku jakim jest cognac Hennessy. Nast?pnie omówi? smakowe wódki Belvedere.
Pó?nym popo?udniem rozpocz?? si? konkurs Eliminacje M? w kategorii classic. Do walki o udzia? w Mistrzostwach ?wiata stan??o 30 zawodników, których zadaniem by?o przygotowanie long drinka w czterech porcjach. Jury ocenia?o technik? przygotowania jak równie? smak i aromat.  
Jury techniczne:
  • Bogdan Ga?uszka
  • Ryszard Matusiak
  • Dariusz Kosiorek
  • Jaros?aw Zygu?a
  • Piotr Smolarz
  • Jaros?aw Barna?
 Jury degustacyjne:
  • Maria Burska
  • Andrzej Wojcieski
  • Peter Jansen
  • Tomas Schiling
    W fina?owej rozgrywce znale?li si?:

W rundzie fina?owej zawodnicy niemal?e na luzie przygotowali swoje long drinki. Nie wida? by?o trz?s?cych si? r?k, tylko podekscytowanie i wielk? wol? walki. W ko?cu zwyci?zca b?dzie reprezentowa? Polsk? na Mistrzostwach ?wiata. Tym razem cocktaile oceniane by?y tylko i wy??cznie przez jury degustacyjne, w którym znale?li si?:

To nieprawdopodobne ale po raz trzeci z rz?du zwyci?skiego long drinka przygotowa? Grzegorz Szumski, który przy og?oszeniu wyników nie kry? wzruszenia i wielkiego zaskoczenia decyzj? jury.

Najwi?cej punktów za technik? przygotowania long drinka otrzyma? Wojciech Urba?ski. Za precyzj? zosta? doceniony przez firm? Alva i w nagrod? otrzyma? profesjonalny blender Hamilton Beach.

W ?rod?, gdy pokonkursowe  emocje opad?y odby?o si? szkolenie dla uczestników eliminacji Mistrzostw ?wiata - „Klasyczny konkurs barma?ski”, które poprowadzi? Dawid Typa.

Równolegle odby?o si?  spotkanie Zarz?du G?ównego Stowarzyszenia Polskich Barmanów z Firmami Partnerskimi zainteresowanymi udzia?em w 60. Kongresie IBA w Warszawie (5-10.10.2011). Na spotkaniu  obecni byli równie? przedstawiciele IBA: Ron Busman – Vice Prezydent i Peter Jansen – skarbnik. Po raz pierwszy oficjalnie zaprezentowane zosta?o logo Mistrzostw ?wiata.

Letnie spotkanie integracyjne ?rodowiska barma?skiego za nami.  To wielkie emocje, dobra zabawa i niezapomniana, charakterystyczna dla tego ?rodowiska niepowtarzalna atmosfera.

Tropical Trendy Drinks ju? za rok! Ale wcze?niej wielkie wydarzenie – 60. Kongres IBA w Polsce!
Serdecznie zapraszamy!

  Dorota Karwacka
  PR smarten.pl

  Partner Stowarzyszenia Polskich Barmanów i 60. Kongresu IBA

Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawarto?ci strony lub jej cz??ci bez zgody w?a?ciciela portalu jest zabronione.

drukuj